Ngày nay, ngoài môi trường làm việc trong văn phòng khiến chị em phụ nữ ít có thời gian để tập thể chất giữ gìn vóc dáng của mình. Thì quá trình nạp năng lượng và bổ sung chất dinh dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày cũng là một trong những nguyên nhân vô cùng quan trọng khiến các chị em lo lắng về cân nặng của mình. Phương pháp giảm cân bằng gạo lứt là một trong những cách được các chị em vô cùng quan tâm.

Ăn gạo lứt giảm cân là cách làm phổ biến được nhiều người ưu thích, tin tưởng và lựa chọn sử dụng hàng ngày vì sự hiệu quả của nó đem lại. Theo nhiều nghiên cứu và có những đánh giá rằng, việc áp dụng các cách ăn gạo lứt đúng cách có thể giúp bạn giảm từ 2-3 kg chỉ trong vòng chưa đến một tháng. Vậy tại sao sử dụng gạo lứt lại giúp giảm cân hiệu quả và Phương pháp giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả đúng cách như thế nào? Ở bài viết này, Trang làm đẹp sẽ tháo gỡ những thắc này cùng bạn.

Hình ảnh Gạo lứt

Cách giảm cân hiệu quả tuyệt vời với gạo lứt

Tại sao sử dụng gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả?

Từ lâu gạo lứt (gạo lức, gạo lật) được xem là nguyên liệu không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân của nhiều người. Không chỉ mang tới những giá trị dinh dưỡng cao, mà việc ăn gạo lứt giảm cân còn giúp nhanh chóng lấy lại thân hình đẹp.

Ăn gạo lứt giảm cân là bí quyết làm đẹp nhanh chóng vừa an toàn vừa khỏe mạnh. Mọi người khi có ý định  giảm cân không cần phải lo nghĩ đến vấn đề nhịn ăn hay tập luyện mà mỡ thừa vẫn bị đánh bay.

Gạo lứt là loại gạo gì? Tại sao lại giúp giảm cân?

Gạo lứt là dạng gạo còn lớp cám bên ngoài sau khi bỏ vỏ trấu và thường có màu nâu đỏ. Trên thực tế gạo lứt và gạo trắng thường ăn là một, bởi chỉ cần xay kỹ hơn thì gạo lứt sẽ có màu trắng.

Gạo lứt còn có tên gọi khác là gạo rằn, gạo lức,…

Hiện nay có 4 loại gạo lứt phổ biến:

Gạo lứt tẻ: là loại gạo còn nguyên cám của gạo trắng (lúa của gạo trắng chỉ lấy đi phần trấu).

Gạo lứt nếp: gồm các loại như nếp than, nếp ngỗng, nếp hương, nếp Thái Bình và đặc biệt là nếp cái hoa vàng.

Gạo lứt đỏ: được trồng theo phương pháp sạch, không phun thuốc trừ sâu. Loại gạo này rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với những người ăn kiêng giảm cân.

Gạo lứt đen: chứa hàm lượng đường thấp, giàu chất xơ và chất dinh dưỡng. Và loại gạo này thường cho những người đang bị bệnh.

Thành phần phổ biến của gạo lứt

Thành phần của gạo lứt khá đa dạng và bổ dưỡng. Mỗi hạt gạo lứt sẽ bao gồm: tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic; các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.

So với gạo trắng, gạo lứt có lượng dinh dưỡng cao hơn từ 2-3 lần.

Ăn gạo lứt có giảm được cân như lời đồn?

Tác dụng của gạo lứt  cho sức khỏe: Không chỉ giúp giảm cân hiệu quả cho người béo phì , mà gạo lứt còn chứa nhiều khả năng đặc biệt được toàn thế giới công nhận. Một số tác dụng phải kể đến như:

– Giảm cholesterol: Loại gạo này có chất cơ, omega 3, carontenoid,…giúp hạ cholesterol, ngừa các bệnh tim mạch và cả tai biến mạch máu não.

– Giúp ích cho người bị tiểu đường: Lớp màng của loại gạo này giúp kiểm soát glucose máu, tăng chức năng tổng hợp insulin thiết yếu cho người bị tiểu đường. Việc ăn gạo lứt thay cơm trắng sẽ giúp cải thiện mỡ máu cũng như tiểu đường.

– Giải độc cơ thể: Gạo lứt có acid alpha lipoic giúp thanh lọc độc tố gan, nhờ vậy giúp đào thải kim loại, nấm độc khỏi cơ thể.

– Lợi sữa, tốt cho phụ nữ sau sinh: Không thể phủ nhận những tác dụng đối với sức khỏe của gạo lứt, tuy nhiên điều mà nhiều người quan tâm hơn chính là khả năng giảm cân của loại gạo này.

– Kiểm soát lượng đường trong máu (do gạo lứt chứa lượng đường rất thấp)

– Giảm nguy cơ ung thư ruột kết

– Giảm nguy cơ bị các vấn đề về tim mạch

– Giảm cân và duy trì cân nặng

– Cải thiện xương khớp…

Những yếu tố khác khiến gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

Theo nghiên cứu, gạo lứt là khắc tinh với mỡ bụng và là nguồn cấp tinh bột cho cơ thể. So với các loại gạo bình thường, gạo lứt sẽ giúp nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.

Lớp cám màu nâu bên ngoài gạo lứt chứa tới 90% dưỡng chất. Đó đều là các loại vitamin, nguyên tố vi lượng giúp ích cho sức khỏe.

Đặc biệt, gạo lứt cũng chứa lượng chất xơ xao gấp đôi các loại gạo khác. Nhờ vậy tăng cảm giác no lâu, hạn chế năng lượng dư thừa nạp vào cơ thể.

Cùng với đó, lượng acid alpha lipoic trong loại gạo này cũng giúp chuyển hóa chất béo, hỗ trợ giải phóng mỡ thừa trong cơ thể tốt hơn.

Ngoài ra, gạo lứt còn giúp giải độc ruột, tăng trao đổi chất,…giúp cân nặng được cải thiện rõ rệt nhất.

Cách ăn gạo lứt giảm cân

Phương pháp giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả với các thực đơn hàng ngày

Lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng gạo lứt: Để có được một bữa ăn đảm bảo vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vừa phát huy được hết sức mạnh của gạo lứt bạn nên:

– Ngâm gạo khoảng 15 phút trước khi nấu bằng nồi áp suất. Nếu bạn không sử dụng nồi áp suất, hãy ngâm gạo trong 2 tiếng rồi nấu cơm như bình thường.

– Khi ăn nên nhai thật kỹ. Càng kỹ càng tốt.

– Tuy có 4 loại gạo lứt phổ biến nhưng bạn nên chọn gạo lứt đỏ vì đây là loại gạo lứt chuyên dùng cho những người giảm cân, giữ dáng vóc.

– Ngoài ăn uống ra thì việc kết hợp tập thể dục và luyện tập gym cũng rất cần thiết.

Danh sách một số thực đơn kết hợp với gạo lứt mà bạn có thể tham khảo

  1. Gạo lứt + thịt băm viên + cá áp chảo + dưa leo
  2. Gạo lứt + Cá hồi phi lê + mướp, bầu luộc
  3. Gạo lứt + cá kho + bầu luộc
  4. Gạo lứt + nấm xào thịt gà  + rau cải luộc
  5. Gạo lứt + tôm rang + mướp luộc

Nhìn chung, khi kết hợp một xuất ăn với gạo lứt để phù hợp với chế độ giảm cân, bạn nên có một món mặn và một món chay. Món mặn thường là những thức ăn hàng ngày như thịt heo; thịt gà, cá, tôm, chả cá, thịt bò… với những cách chế biến phù hợp với khẩu vị của bản thân. Ngoài ra, ta nên kết hợp với một món chay: là món luộc hay món salad để bữa ăn trở nên ngon miệng và bớt ngán hơn, chúng vừa giúp cung cấp chất khoáng; vừa cung cấp chất xơ cho cơ thể… đảm bảo cho một bữa ăn ngon và khỏe.

Các món ăn khác từ gạo lứt giúp giảm cân

Việc ăn gạo lứt hàng ngày cũng có thể gây đến sự nhàm chán đến cho nhiều chị em. Tuy nhiên, để khẩu phần ăn của mình trở nên phong phú thì gạo lứt ngoài rang; và nấu đơn giản ra còn có thể chế biến thành các món ăn khác giúp khẩu phần thêm phong phú đa dạng hơn. Các bạn có thể tham khảo dưới đây:

  1. Bún gạo lứt giúp giảm cân nhanh chóng
  2. Trà gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả
  3. Giảm cân nhanh nhờ sữa gạo lứt
  4. Bột gạo lứt giúp giảm cân

Với mỗi phương pháp, món ăn này lại có những cách làm; và chế biến khác nhau để có thể đạt được kết quả cuối cùng là giảm cân hiệu quả nhất có thể. Bạn có thể tìm hiểu kỹ càng và chi tiết hơn nhé!

Lời kết

Ở bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu cũng như chỉ ra; phương pháp giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả, nhanh chóng. Bạn hãy cân nhắc và áp dụng trong thực đơn hàng  ngày của mình để đạt được kết quả như mong đợi nhé. Chúc bạn thành công và sớm có được vóc dáng như mong ước của mình.